Clik here to view.
Parmentier met tonijn en courgette
Ingrediënten (4 personen)3 tonijnsteaks (diepvries, Kelvin), 3 courgettes, 800 g aarappelen, 2 sjalotten, 1 teentje knoflook, 1 ei, 2 eetlepel boter, 1 dl melk, 2 dl visboui!llon (1 blokje opgelost in...
View ArticleClik here to view.
Kabeljauw met romige prei en paprikapuree
Ingrediënten (4 personen)4 stukken kabeljauw (filet puur, diepvries, Kelvin), 3 stengels prei, 3 rode paprika's, 800 g aardappelen, 1 teentje knoflook, 2 eetlepel mascarpone, 1 eetlepel boter, 3...
View ArticleClik here to view.
Chipolata met brocolli en gebakken patatjes
Ingrediënten:8 chipolata's, 2 brocoli's, 12 kerstomaten, 800 g vastkokende aardappelen, 5 eetlepel olijfolie, 1 koffielepel provincaalse kruiden, peper en zoutBereiding:Schil de aardappelen en snij in...
View ArticleClik here to view.
Klaaskoeken
Ingrediënten:42 gr verse gist (een volledig blokje), 500 gr AVEVE Boerenluxe, de helft van het maatje voor zout, aanvullen met kaneel tot het volledige maatje voor zout (totaal 1 theelepel), 80 gr...
View ArticleClik here to view.
Kerstboompjes
Vanmiddag Kerstboompjes gemaakt met 2 6-jarigen: cakebloem van Aveve, met creme au beurre van Aveve, en suikerpasta van Aveve...In 't weekend 2 silicone bakvellen met kerstboompjes gekocht in aveve,...
View ArticleClik here to view.
Choco
Receptje van mijn moeder gevonden en het met de moderne mogelijkheden klaargemaakt...Ingrediënten:Blik gesuikerde gecondenseerde melk (ik gebruikte Nestle gecondenseerde melk met suiker 9% 397gr), 250...
View ArticleClik here to view.
Lasagne met spinazie en kippengehakt
Ingrediënten:600 g verse spinazie, 100 g spekblokjes, 1 kg kippengehakt, verse lasagne vellen, 1 ui, 75 g parmezaanse kaas, boter, 1 eiBereidingswijze:Kuis de spinazie, blancheer en spoel in ijskoud...
View ArticleClik here to view.
Rabarbertaart
Ingrediënten:kruimeldeeg, 1 kg rabarber (geschild en in stukjes gesneden), 120 g petit beurres (geplet), 200 g suiker, boterBereidingswijze:leg het kruimeldeeg in een taartvorm, meng de rabarber met de...
View ArticleClik here to view.
Gratin met vers fruit
Ingrediënten voor 4 personen1 peer (in stukjes), 1 appel (in stukjes), 1 banaan (in stukjes), 3 sinaasappel (in stukjes), druiven (in 2 gesneden) 1 citroen (sap) , 4 eieren (gesplitst) , 1½ dl room, 50...
View ArticleClik here to view.
Hotdogs....
Broodjes voor de hotdogsIngrediënten500 g Frans Krokant (van AVEVE) 33 g gist, 300 ml ijskoud water, 8 g zout, 2 stokbroodplaten.BereidingDoe alles in de broodmachine en kies voor deeg.... Verdeel de...
View ArticleClik here to view.
Speculoos
Dit recept moet ik zeker ook eens proberen Benodigdheden500 gr zelfrijzende bloem, 330 gr donkerbruine suiker, 250 gr solo, 1 ei, 3 gr kaneel, 3 gr '4 kruiden', snuifje zoutWerkwijzeBoter tot room...
View ArticleClik here to view.
Appelhoningcake
In blogland kan je veel inspiratie opdoen.Deze appelhoningcake komt van bij Eugeenvanhove Ik lees er graag over de wondere wereld van de bijen en toen hij een recept op zijn blog zette, moest ik dat...
View ArticleClik here to view.
Home made pizza
Wederhelftje zette me in de bloemetjes met een pizzamaker.... En dat probeerde ik natuurlijk meteen uit!Voor het pizzadeeg voor 1 pizza (ik maakte er meteen 2)300 g bloem, 2 dl lauw water, 2 eetlepels...
View ArticleClik here to view.
Kip in filodeeg
Ik blijf nog wat hangen in het koken, experimenteren, aanpassen en vooral genieten. Nu ik dit recept wil noteren besef ik weer waarom ik dit blogje ooit zo belangrijk vond: om gemakkelijk recepten...
View ArticleClik here to view.
Home made pasta
Deze week de knoop doorgehakt en gisteren eigenaar geworden (via collishop want winkelen vind ik echt tijdverlies) van een pastamachine... Eerst het ding helemaal uit elkaar gehaald, want ik wil...
View ArticleAardbeienroomijs
omdat wat ik maakte zeker voor herhaling vatbaar is... en volgend jaar anders straks weer twijfel en me afvraag, hoe deed ik dat toch...Ingrediënten600 ml gemixte aardbeien500 ml room 40%150 g...
View Article
